| مؤلف | : | کتلین ماهان |
| نویسنده همکار | : | استامپ سیلویا اسکات |
| مترجم | : | گیتی ستوده |
| عنوان اصلی | : | اصول تغذیه کراوس 2008 |
| عنوان به زبان اصلی | : | Krause's food nutrition. |
| موضوع فارسي | : | 1. رژیم درمانی 2. تغذیه 3. غذا |
| ناشر | : | گیتی ستوده ;تهران ;1387 ;- ;- |
| شماره راهنما | : | الف 185م 854/ 615 |
| رده کنگره | : | RM 216 6الف17م |