| مؤلف | : | حمید ایران نژاد |
| عنوان اصلی | : | نگهداری و ذخیره سازی انواع میوه و سبزی در سطح خود مصرفی و تجاری |
| موضوع فارسي | : | 1. میوه ها - نگهداری و ذخیره 2. سبزیها - نگهداری و ذخیره |
| ناشر | : | آوای نور ;تهران ;1373 ;- ;- |
| شماره راهنما | : | ن 966الف 4/ 641 |
| رده کنگره | : | TX 612 9الف9م |