| مؤلف | : | رزمری استانتن |
| مترجم | : | حسام الدین ریاحی |
| عنوان اصلی | : | چربی های خوب و چربی های بد |
| موضوع فارسي | : | 1. لیپیدها در تغذیه انسان - به زبان ساده 2. اسیدهای چرب در تغذیه انسان - به زبان ساده |
| ناشر | : | تیمورزاده، نیک آیه ;تهران ;1383 ; ; |
| شماره راهنما | : | چ478الف 397/ 612 |
| رده کنگره | : | QP 751 4چ5الف |
| شابک | : | 964-456-930-X |