| مؤلف | : | ریچارد جان دلوریت |
| نویسنده همکار | : | 1. لوئیس گروب 2. هنری ال الگرن |
| مترجم | : | 1. غلامحسین سرمدنیا 2. عوض کوچکی 3. حمید خیابانی |
| عنوان اصلی | : | تولید محصولات زراعی |
| موضوع فارسي | : | 1. فراوردههای زراعی 2. فراوردههای کشاورزی |
| ناشر | : | دانشگاه فردوسی ;مشهد ;1372 ; ; |
| فروست | : | انتشارات دانشگاه مشهد; 97 |
| شماره راهنما | : | ت655د / 633 |
| رده کنگره | : | SB 185 9ت8د |