| مؤلف | : | رابرت ایگو |
| مترجم | : | 1. فخری شهیدی 2. مسعود فلاحی |
| عنوان اصلی | : | فرهنگ افزودههای غذایی |
| موضوع فارسي | : | 1. مواد غذایی -- ترکیب -- واژهنامهها -- انگلیسی 2. زبان انگلیسی -- واژهنامهها -- فارسی |
| ناشر | : | آستان قدس رضوی، معاونت فرهنگی ;مشهد ;1367 ; ; |
| فروست | : | آستان قدس رضوی، معاونت فرهنگی; 91 |
| شماره راهنما | : | ف981الف 103/ 641 |
| رده کنگره | : | TX 551 1367ف94الف |